Pour se rapprocher du sax, c'est moins évident. Surtout pour un saxophoniste. D'expérience les saxophonistes n'aiment pas jouer des sons de sax virtuels. Ils préfèrent leur instrument (et c'est bien normal). Par contre, ils affectionnent particulièrement les sons de flute, de cuivre, de clarinette ... et de synthés plus ou moins electro. Au mieux on obtiendra une évocation du sax. Les meilleurs sons de type acoustiques que nous ayons croisés sont plutôt à chercher du côté de samplemodeling: http://www.samplemodeling.com/fr/ mais ils n'existent pas pour iPad pour le moment, a priori l'architecture des iPad était encore un peu trop limitée pour accueillir de tels applications plutôt gourmande en puissance de calcul.